Lavoro Banconista

Uno dei mestieri per cui le richieste non mancano mai, in qualunque periodo dell'anno e in qualunque regione d'Italia, è quello del/la banconista.

Si tratta di una figura professionale per cui l'interazione con il pubblico è fondamentale. In questa guida, scopriamo insieme cosa ti serve per intraprendere questa carriera.

Che cos'è la/il Banconista

Trattasi di una figura preposta all'organizzazione e alla manutenzione del banco di vendita, offrendo prodotti e/o servizi alla clientela.

Sul nostro sito potrai trovare diversi annunci di lavoro per questa posizione. Ciò che balza agli occhi è che il lavoro Banconista si distingue per la sua versatilità.

Questo significa che è possibile ricoprire questo ruolo in un supermercato, in una gelateria, una macelleria o un bar, e in molti altri ambienti lavorativi.

Per riuscire in questo ambito, oltre a doti comunicative, occorre avere una forte predisposizione al lavoro di squadra, capacità di resistenza allo stress e di problem solving.

Qualità importanti e ricercate sono anche responsabilità e spirito d'iniziativa. Non va infine trascurata la bella presenza, intesa come la capacità di mantenere un aspetto pulito e curato.

Mansioni richieste

La/il banconista si occupa della vendita di prodotti e dell'erogazione di servizi, oltre a occuparsi della cassa e a tenere il banco pulito e ordinato.

Le mansioni possono però variare a seconda del contesto in cui si sta operando.

Se per esempio rivesti questo ruolo in una pasticceria, i tuoi compiti comprenderanno l'accoglienza delle e dei clienti, l'inscatolamento dei dolci e l'esposizione dei pasticcini e delle torte in accordo coi principi del Visual Merchandising. Dovrai inoltre avvertire il laboratorio prima che le paste finiscano.

Se lavori un bar dovrai anche occuparti della preparazione di panini, toast o altro cibo richiesto dalla consumatrice e dal consumatore al momento dell'ordinazione. Parte delle tue competenze sarà anche la pulizia delle stoviglie, della macchina del caffé, dello spremiagrumi ecc. e del servizio alle e ai clienti, sia al banco che ai tavoli.

Titolo di studi richiesti

Per essere presi in considerazione dal recruiter o da un/a possibile datrice o datore di lavoro è necessario quanto meno possedere un diploma di scuola secondaria di primo grado.

Talvolta può essere richiesto anche un diploma di scuola secondaria di secondo grado, soprattutto se si tratta di locali e ambienti con clientela di un certo livello. Non è necessario aver frequentato un istituto alberghiero, ma può rappresentare un titolo preferenziale per chi esaminerà il tuo curriculum vitae.

L'attestato HACCP è un'altra qualifica che bisogna avere conseguito obbligatoriamente. Questo perché chiunque svolga il lavoro Banconista è a tutti gli effetti un/a operatrice o operatore del settore alimentare, a prescindere dalle mansioni che svolge.

Devi saperti attenere alle norme sull'igiene e sulla sicurezza alimentare di più recente introduzione o ed essere al corrente dei più recenti aggiornamenti.

Formazione utile per il lavoro da banconista

Se vuoi trovarti in vantaggio rispetto alle altre candidate e agli altri candidati in fase di selezione, considera la possibilità di frequentare dei corsi per acquisire un Certificato di qualifica professionale.

Vari enti pubblici e privati in Italia tengono corsi qualificanti che molto spesso comprendono un periodo di stage o tirocinio. Puoi, ad esempio, conseguire la Qualifica professionale di addetta/o banconiere - gastronomia o la Qualifica professionale di Addetta/o al banco gastronomia per la GDO.

Se consideri di acquisire anche la qualifica di Visual Merchandiser avrai fatto la scelta giusta per impressionare i tuoi possibili datori di lavoro.

Dopo aver scelto a quale lavoro candidarti, registra un account gratuito sul nostro sito con i tuoi dati personali e il tuo curriculum vitae adeguatamente personalizzato e, a seconda del lavoro che ti interessa, cerca di acquisire quanta più esperienza professionale possibile in attesa del colloquio.