Responsabile Controllo Qualità Alimentare

La risorsa verrà inserita nel Team Qualità e si occuperà di:

• Gestione del Sistema qualità HACCP

• Verifica della conformità del processo produttivo in corso e del prodotto finito secondo gli standard prefissati (rispetto ricette, controlli di processo, conformità igienica, di colore, di dimensione, di aspetto, di imballo, di pallettizzazione)

• Verifica della corretta compilazione delle schede prodotto interne ad uso della produzione

• Formazione del personale per le aree di competenza (controlli in linea, igiene, utilizzo strumenti), sia dal punto di vista dei processi produttivi che delle GMP

• Verifiche periodiche dello stato d’igiene, rispetto GMP del personale e dello stabilimento

• Gestione e archiviazione delle campionature

• Gestione NC e Reclami

• Gestione degli audit da parte di clienti, Enti Pubblici e Enti Certificatori

• Mantenimento delle certificazioni aziendali e di prodotto

Requisiti:

• Laurea in scienze e tecnologie alimentari o affini

• Esperienza di almeno 3 anni in contesti strutturati, preferibilmente appartenenti al settore alimentare

• Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata)

La risorsa si inserirà nel Team Qualità e dovrà coordinare 4 risorse, tra laboratorio e Controllo Qualità.

Contratto a tempo indeterminato.

RAL 38.000-40.000

Offerte lavori nel settore Food E Beverage a Revine Lago

RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA' ALIMENTARE

ASPP JUNIOR

PIZZAIOLO

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