Descrizione
Si ricerca una persona da inserire come Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca presso servizio di ristorazione collettiva all'interno di importante realtà industriale del territorio.
La risorsa sarà inserita a supporto delle attività di preparazione e distribuzione pasti in un contesto organizzato ad alta affluenza.
Attività principali:
- Gestione di un servizio pasti di tipo trasportato
- Riattivazione delle preparazioni alimentari secondo le procedure previste
- Preparazione di primi piatti con attività di salto pasta
- Preparazione e gestione di piatti freddi
- Allestimento di salumi, formaggi e insalatone
- Supporto nelle attività di distribuzione dei pasti
- Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro
- Applicazione delle norme HACCP e delle procedure aziendali
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva
- Conoscenza delle dinamiche del servizio pasti trasportato
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Buona organizzazione e attenzione ai tempi di servizio
- Patente B e mezzo proprio per raggiungere autonomamente la sede di lavoro, non servita dai mezzi pubblici
- Affidabilità, precisione e flessibilità
Orario di lavoro:
- 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni
- Dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione (solitamente sabato o domenica)
- Fascia oraria indicativa: dalle 06:30 alle 13:30/14:00
Tipologia contrattuale:
- Contratto a tempo determinato per sostituzione ferie
- Possibilità di prosecuzione dell'attività lavorativa al termine del periodo iniziale presso altre sedi operative aziendali
Inquadramento:
- 5° Livello CCNL PUBBLICI ESERCIZI
- RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DI 8.97€
Azienda
azienda multiservizi
Requisiti
Esperienza nella mansione