Descrizione
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Chef de Partie per conto di un ristorante di alta gamma situato all’interno di un hotel nella zona di Brera a Milano.
Principali responsabilità
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all’esperienza)
- Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e puntuale
- Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conservazione
- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro
Milano – Zona Brera (Hotel di lusso)
Orario di lavoro
- Contratto full-time 40 ore settimanali
- Turno unico (pranzo o cena, in base alla pianificazione)
- Due giorni di riposo settimanali
- Richiesta disponibilità a lavorare nei weekend
- Range di RAL 25.000 - 26.000.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
Requisiti
Esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta;
conoscenza delle norme HACCP;
flessibilità e disponibilità a lavorare nei giorni festivi.