Descrizione
Si ricerca un/a Cuoco/Cuoca da inserire presso centro cottura situato a Castelnuovo Magra (SP).
La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure igienico-sanitarie previste.
Attività principali:
- Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù stabiliti
- Organizzazione e gestione delle attività di cucina
- Controllo delle materie prime e delle scorte
- Monitoraggio della corretta conservazione degli alimenti
- Pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature
- Applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di organizzare il lavoro in autonomia
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio
- Predisposizione al lavoro in team
Orario di lavoro:
- Full time
- Dal lunedì alla domenica, con riposi programmati
- Turnazioni comprese nella fascia oraria tra le 06:00 e le 17:00
Sede di lavoro:
- Castelnuovo Magra (SP)
Tipologia contrattuale:
- Inserimento inziale con somministrazione a tempo determinato finalizzata all'inserimento
- CCNL PUBBLICI ESERCIZI, 4 LIVELLO
- RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DI 9.60€
Azienda
Azienda ristorazione collettiva
Requisiti
Preferibile esperienza pregressa nella mansione
Flessibilità oraria