Descrizione
Manpower ricerca, per nuova apertura di un ristorante aziendale, Cuoco/Cuoca Responsabile full time a VICENZA.
La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato e si occuperà della preparazione dei pasti (circa 500 al giorno) garantendo standard elevati di qualità e servizio.
Attività principali
Si offre contratto in somministrazione commisurati all’effettiva esperienza.
La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato e si occuperà della preparazione dei pasti (circa 500 al giorno) garantendo standard elevati di qualità e servizio.
Attività principali
- Gestione dell’intera cucina in qualità di capo cuoco
- Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Gestione e controllo del magazzino
- Coordinamento del personale di cucina (circa 10 risorse)
- Supervisione del rispetto delle norme igienico–sanitarie e di sicurezza
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione aziendale
- Capacità di gestione di alti volumi (500 coperti/giorno)
- Competenze organizzative, leadership e orientamento alla qualità
- Autonomia, affidabilità e capacità di lavorare in team
- Full time, 40 ore settimanali
- Dal lunedì al venerdì
- 07:00 – 15:00
Si offre contratto in somministrazione commisurati all’effettiva esperienza.
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione aziendale
Capacità di gestione di alti volumi (500 coperti/giorno)
Competenze organizzative, leadership e orientamento alla qualità
Autonomia, affidabilità e capacità di lavorare in team