Descrizione
Responsabilità del Ruolo
- Preparare e lavorare salumi e prodotti affini secondo procedure e standard qualitativi.
- Affettare, porzionare e confezionare i prodotti garantendo corretta presentazione e tracciabilità.
- Curare la pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Gestire l’approvvigionamento e il controllo delle scorte, segnalando eventuali necessità di reintegro.
- Supportare le attività di vendita al banco, fornendo informazioni di base sui prodotti.
Competenze e Qualifiche Richieste
- Esperienza anche minima come salumiere o in ruoli analoghi presso laboratori o punti vendita.
- Conoscenza delle tecniche di affettatura, porzionatura e confezionamento.
- Conoscenza delle principali norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Attenzione al dettaglio, cura del prodotto e rispetto delle procedure operative.
- Capacità di lavorare in modo ordinato e autonomo, mantenendo standard qualitativi costanti.
Azienda
Manpower è alla ricerca di un/ salumiere per importante supermercato di Castelvetrano
Requisiti
Buona capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche festivi.