Descrizione
Corso gratuito di Panetteria e Pasticceria finalizzato all’inserimento in Panealba
Sede: Bra (CN), presso Cnos FapI
ntroduzione aziendale
Manpower organizza un corso gratuito di Panetteria e Pasticceria della durata di 80 ore presso il Cnos Fap di Bra, con finalità di inserimento lavorativo presso Panealba Srl, realtà alimentare del territorio specializzata nella produzione di prodotti da forno e dolciari.
Responsabilità del ruolo
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Apprendere le principali tecniche di produzione e confezionamento di prodotti da forno e dolciari.
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Approfondire farine e materie prime, processi di lievitazione e tecniche di impasto.
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Consolidare le lavorazioni di panetteria e pasticceria, con focus sui processi di cottura.
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Acquisire competenze su sicurezza alimentare e utilizzo delle attrezzature di laboratorio.
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Partecipare a esercitazioni pratiche per la realizzazione di pane, grissini, prodotti da forno dolci e salati, biscotti e altre specialità di pasticceria.
Competenze e qualifiche richieste
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Essere automunite/i.
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Buona conoscenza della lingua italiana, verificata tramite apposito test di valutazione.
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Passione e interesse per il settore alimentare.
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Assenza di intolleranze alimentari incompatibili con l’attività lavorativa.
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Disponibilità, al termine del corso, a lavorare su 3 turni dal lunedì al venerdì.
Cosa offre il percorso
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Corso di formazione gratuito di 80 ore.
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Formazione teorica e pratica con focus su panificazione, pasticceria, sicurezza alimentare e processi produttivi del settore.
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Possibilità di confronto con professionisti del settore e acquisizione di competenze spendibili nel mondo del lavoro.
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Opportunità concreta di inserimento presso Panealba Srl.
Condizioni contrattuali
CCNL applicato: Alimentari Industria
livello / inquadramento: 6 livello
Tipologia contrattuale: tempo determinato
categoria legale: Operai
Orario di lavoro: full time sui 3 turni dal lunedì al venerdì
Sede di lavoro: Cherasco
Azienda
Requisiti