CHEF DE RANG

Manpower, per importante realtà operante nel settore della ristorazione, è alla ricerca di Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team.

La risorsa sarà inserita in un contesto dinamico e strutturato e sarà responsabile della gestione del servizio di sala, assicurando elevati standard di qualità, attenzione al cliente e coordinamento delle attività operative della propria area di competenza.

Attività principali

La risorsa si occuperà di:

• Accogliere e assistere i clienti durante tutte le fasi del servizio.
• Gestire in autonomia il rango assegnato garantendo un servizio professionale e curato.
• Presentare il menu e fornire informazioni sulle pietanze e sulle bevande.
• Raccogliere le ordinazioni e coordinarsi con cucina e bar per assicurare un servizio efficiente.
• Servire cibi e bevande nel rispetto degli standard aziendali.
• Supportare e coordinare il personale di sala nelle attività operative.
• Curare la preparazione e il riordino della sala e dei tavoli.
• Gestire eventuali richieste o necessità della clientela con professionalità e attenzione.
• Garantire il rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità relazionali e forte orientamento al cliente.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
• Capacità di lavorare in team e di coordinare le attività operative del proprio rango.
• Buone doti organizzative e capacità di gestione delle priorità.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli.
• La conoscenza della lingua inglese costituirà titolo preferenziale.

Cosa offre l'azienda

• Inserimento in un ambiente professionale e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
• Opportunità di lavorare in un contesto dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.
• Ambiente di lavoro collaborativo e meritocratico.
• Contratto conforme al CCNL Pubblici Esercizi.

Tipologia contrattuale: contratto regolato dal CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento dal 3° al 4° livello, in base all'esperienza e alle competenze maturate.

Orario di lavoro: su turni, compresi weekend e festivi.