Sei appassionato di cucina fusion? il mondo della ristorazione ti affascina e hai ottime doti organizzative? Se sì, per popolare catena di ristoranti selezioniamo un/a: SOUS CHEF.

IL PROFILO
La figura risponde del suo operato direttamente al Responsabile di riferimento e lo/la supporta al fine di garantire il mantenimento di un elevato tenore degli standard richiesti dal brand in materia di servizio al cliente, igiene alimentare e  sicurezza sul lavoro, oltre che della redditività del punto vendita.

ATTIVITA’
· Svolge le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto

· Supervisiona, organizza e coordina tutte le postazioni del front of house e back of house, nel rispetto delle procedure operative e di sicurezza previste

· Ottimizza tutte le fasi della customer experience secondo i valori del brand e fidelizza il cliente

REQUISITI

· Esperienza in contesti strutturati o catene di ristorazione

· Buona conoscenza della lingua inglese

· Diploma di Istituto Superiore o Laurea

· Disponibilità a lavorare su turni giornalieri e notturni, sabato e festivi

· Disponibilità a piccole trasferte per training.

Contratto e retribuzione commisurati ai candidati proposti.