Restaurant Manager

Azienda

Azienda Lagardere Food Service per la gestione del punto vendita Ristop di Gonars Sud (UD).

Descrizione

MANPOWER SRL, in collaborazione con LAGARDÈRE FOOD SERVICE, ricerca un Restaurant Manager per la stazione di servizio RISTOP di Gonars Sud (UD).

Il Restaurant Manager assicura che il punto vendita assegnato operi efficientemente e generando profitto, essendo responsabile della sua performance, puntando al raggiungimento degli obiettivi definiti dal Gruppo e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Il Restaurant Manager ha le seguenti responsabilità:
È responsabile dei risultati di performance del punto vendita assegnato
Mantiene alti standard nel controllo di qualità, servizio e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro nell'ambito del punto vendita
Coordina le operations del punto vendita durante i turni definiti, assicurando la copertura di tutte le postazioni
Organizza la turnistica e secondo il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager
È responsabile della formazione del personale neoassunto, forma, motiva, valuta e restituisce costantemente feedback ai Responsabili del Servizio e al personale del punto vendita
Si occupa anche del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer
È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del punto vendita siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali
Monitora l'andamento degli stock e supervisiona il processo di distribuzione delle merci non adeguate alla vendita e la gestione dell'inventario, essendo responsabile dei dati inseriti nel sistema gestionale
Gestisce gli incassi e i valori e protegge i beni aziendali del punto vendita
Fornisce reportistica periodica sull'andamento delle vendite, promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock all'Area Manager.



Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
Eccellente conoscenza dei processi F&B,
Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager in aziende strutturate
Buona conoscenza della lingua inglese
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all estero nel mondo della ristorazione e del mondo aeroportuale in genere.

Si propone un'assunzione diretta a tempo indeterminato, retribuzione commisurata all'esperienza.

Luogo di lavoro:

Gonars

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

14/11/2019

Codice annuncio:

500250220

Visualizzazioni annuncio:

487

Nome filiale:

SAN GIORGIO DI NOGARO

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

Restaurant Manager

Gonars
Assunzione diretta
Full Time
14/11/2019
500250220
487
SAN GIORGIO DI NOGARO
1

Azienda

Azienda Lagardere Food Service per la gestione del punto vendita Ristop di Gonars Sud (UD).

Descrizione

MANPOWER SRL, in collaborazione con LAGARDÈRE FOOD SERVICE, ricerca un Restaurant Manager per la stazione di servizio RISTOP di Gonars Sud (UD).

Il Restaurant Manager assicura che il punto vendita assegnato operi efficientemente e generando profitto, essendo responsabile della sua performance, puntando al raggiungimento degli obiettivi definiti dal Gruppo e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Il Restaurant Manager ha le seguenti responsabilità:
È responsabile dei risultati di performance del punto vendita assegnato
Mantiene alti standard nel controllo di qualità, servizio e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro nell'ambito del punto vendita
Coordina le operations del punto vendita durante i turni definiti, assicurando la copertura di tutte le postazioni
Organizza la turnistica e secondo il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager
È responsabile della formazione del personale neoassunto, forma, motiva, valuta e restituisce costantemente feedback ai Responsabili del Servizio e al personale del punto vendita
Si occupa anche del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer
È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del punto vendita siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali
Monitora l'andamento degli stock e supervisiona il processo di distribuzione delle merci non adeguate alla vendita e la gestione dell'inventario, essendo responsabile dei dati inseriti nel sistema gestionale
Gestisce gli incassi e i valori e protegge i beni aziendali del punto vendita
Fornisce reportistica periodica sull'andamento delle vendite, promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock all'Area Manager.



Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
Eccellente conoscenza dei processi F&B,
Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager in aziende strutturate
Buona conoscenza della lingua inglese
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all estero nel mondo della ristorazione e del mondo aeroportuale in genere.

Si propone un'assunzione diretta a tempo indeterminato, retribuzione commisurata all'esperienza.
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000