RESTAURANT MANAGER JUNIOR

Azienda

Catena alberghiera

Descrizione

Il nostro cliente è una struttura alberghiera operante a livello internazionale che ci ha incaricato di ricercare un/a:

RESTAURANT MANAGER JUNIOR

La risorsa, rispondendo alla direzione della struttura, si occuperà in toto della gestione della sala ristorante e delle attività di supporto per eventi, congressi e similari. Nello specifico si occuperà di supervisionare quotidianamente i processi di produzione dei vari reparti ristorativi per assicurare gli obiettivi e strandard di qualità Segue e monitora il rispetto delle procedure igienico-sanitarie come da regolamento HACCP e normative sulla sicurezza, anche in termini di controllo delle attività di fornitura e stoccaggio dei prodotti alimentari. Inoltre è di sua responsabilità la gestione della propria squadra di lavoro, fissa e non, per portare a termine gli obiettivi fissati e in accordo con lo Chef pianifica le offerte ristorative in termini di menù e di prezzi.
Vogliamo entrare in contatto con risorse che rispondano ai seguenti requisiti:
- Esperinza biennale nel ruolo
- Ottima conoscenza della lingua inglese e gradita di una seconda lingua
- Orientamento al lavoro per obiettivi, rispetto dei tempi, gestione del personale di sala in termini di ottimizzazione delle attività.

Completano il profilo amore per il settore hotelleria e per la ristorazione.
Viene offerto contratto di assunzione diretto con standard retributivi commisurati all'esperienza maturata.

Luogo di lavoro:

Venezia

Disponibilità:

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

10/01/2018

Codice annuncio:

500202621

Visualizzazioni annuncio:

965

Nome filiale:

VENEZIA MESTRE (HUB)

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

RESTAURANT MANAGER JUNIOR

Venezia
Full Time
10/01/2018
500202621
965
VENEZIA MESTRE (HUB)
1

Azienda

Catena alberghiera

Descrizione

Il nostro cliente è una struttura alberghiera operante a livello internazionale che ci ha incaricato di ricercare un/a:

RESTAURANT MANAGER JUNIOR

La risorsa, rispondendo alla direzione della struttura, si occuperà in toto della gestione della sala ristorante e delle attività di supporto per eventi, congressi e similari. Nello specifico si occuperà di supervisionare quotidianamente i processi di produzione dei vari reparti ristorativi per assicurare gli obiettivi e strandard di qualità Segue e monitora il rispetto delle procedure igienico-sanitarie come da regolamento HACCP e normative sulla sicurezza, anche in termini di controllo delle attività di fornitura e stoccaggio dei prodotti alimentari. Inoltre è di sua responsabilità la gestione della propria squadra di lavoro, fissa e non, per portare a termine gli obiettivi fissati e in accordo con lo Chef pianifica le offerte ristorative in termini di menù e di prezzi.
Vogliamo entrare in contatto con risorse che rispondano ai seguenti requisiti:
- Esperinza biennale nel ruolo
- Ottima conoscenza della lingua inglese e gradita di una seconda lingua
- Orientamento al lavoro per obiettivi, rispetto dei tempi, gestione del personale di sala in termini di ottimizzazione delle attività.

Completano il profilo amore per il settore hotelleria e per la ristorazione.
Viene offerto contratto di assunzione diretto con standard retributivi commisurati all'esperienza maturata.
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000