Maitre

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Azienda

Azienda operante nel settore Turismo

Descrizione

Per importante hotel di lusso a Napoli selezioniamo:
2 Maitre

La figura si occuperà di dirigere il Ristorante garantendo sempre un servizio impeccabile, supervisionando, dirigendo ed organizzando il lavoro della propria squadra a regola d'arte.
Gestirà costantemente il rapporto con il cliente dal momento dell'accoglienza, anticipandone perfettamente ogni desiderio o esigenza.
Sarà inoltre responsabile delle operazioni amministrative di chiusura a fine servizio.
Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Ottima conoscenza della cucina nazionale ed internazionale
- Passione per l'enologia
-Buona conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio e capacità di abbinamento di vini ai piatti
- Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente forte motivazione e passione per il proprio lavoro ottime competenze organizzative e gestionali.
Requisiti preferenziali:
Conoscenza di PMS noti come Opera/Micros,
Conoscenza della gestione costi /Ricavi
Capacità di gestione dei costi del personale
Inglese (advanced)
Possibilmente altre lingue come spagnolo, francese, portoghese, arabo, cinese, etc.
Esperienza da almeno 8 anni in questo ruolo
hotel 5 stelle / 4 stelle superior
Aver lavorato in hotel di catena, di preferenza statunitense (Marriott/IHG o Hilton)
Pregressa esperienza in ristoranti stellati o di altissimo profilo
Esperienza professionale all'estero
Inquadramento adeguato all'esperienza
sede di lavoro: Napoli

Luogo di lavoro:

Napoli

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

23/05/2019

Codice annuncio:

500239340

Visualizzazioni annuncio:

2176

Nome filiale:

NAPOLI DEPRETIS (HUB)

Numero di candidati ricercati:

2
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

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Assunzione diretta
Full Time
23/05/2019
500239340
2176
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2

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Descrizione

Per importante hotel di lusso a Napoli selezioniamo:
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La figura si occuperà di dirigere il Ristorante garantendo sempre un servizio impeccabile, supervisionando, dirigendo ed organizzando il lavoro della propria squadra a regola d'arte.
Gestirà costantemente il rapporto con il cliente dal momento dell'accoglienza, anticipandone perfettamente ogni desiderio o esigenza.
Sarà inoltre responsabile delle operazioni amministrative di chiusura a fine servizio.
Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Ottima conoscenza della cucina nazionale ed internazionale
- Passione per l'enologia
-Buona conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio e capacità di abbinamento di vini ai piatti
- Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente forte motivazione e passione per il proprio lavoro ottime competenze organizzative e gestionali.
Requisiti preferenziali:
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Conoscenza della gestione costi /Ricavi
Capacità di gestione dei costi del personale
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Esperienza da almeno 8 anni in questo ruolo
hotel 5 stelle / 4 stelle superior
Aver lavorato in hotel di catena, di preferenza statunitense (Marriott/IHG o Hilton)
Pregressa esperienza in ristoranti stellati o di altissimo profilo
Esperienza professionale all'estero
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NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

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