Cuoco capo partita

Azienda

Resort per eventi privati, banchetti e ricevimenti

Descrizione

Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower S.r.l. filiale di Codogno ricerca uno/una Chef esperto.

Principali mansioni da svolgere :

- Gestione della cucina e del personale, supervisionare il lavoro dei colleghi
- Assegnare i compiti e i turni di lavoro e pianifica le preparazioni.
- Monitorare le postazioni e le linee di lavoro e si assicura del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina essenziali per la buona riuscita delle portate
- Assistenza agli altri chef nella creazione e progettazione dei menù in conformità con gli standard aziendali
- Supervisione del magazzino: scelta dei fornitori, gestione ordini delle materie prime e gestione dello stoccaggio delle scorte alimentari in dispense e celle frigorifere.
-Formazione del personale sui metodi adeguati di gestione e conservazione degli alimenti rimanenti, in modo da controllare il costo del cibo.
Requisiti richiesti :

- Indispensabile esperienza pregressa nel ruolo
- In possesso di certificazione HACCP
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati
- Patente B, automunito
- Leadership e capacità decisionali
- Buone doti comunicative e relazionali
- Capacità di identificare e risolvere rapidamente i problemi
- Capacità di lavorare sotto pressione

Si offre contratto diretto con l'azienda
Luogo di lavoro: Castiglione d'Adda (LO)

Luogo di lavoro:

Castiglione D'adda

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

24/05/2021

Codice annuncio:

500289491

Visualizzazioni annuncio:

679

Nome filiale:

LODI Codignola HUB

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

Cuoco capo partita

Castiglione D'adda
Assunzione diretta
Full Time
24/05/2021
500289491
679
LODI Codignola HUB
1

Azienda

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Descrizione

Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower S.r.l. filiale di Codogno ricerca uno/una Chef esperto.

Principali mansioni da svolgere :

- Gestione della cucina e del personale, supervisionare il lavoro dei colleghi
- Assegnare i compiti e i turni di lavoro e pianifica le preparazioni.
- Monitorare le postazioni e le linee di lavoro e si assicura del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina essenziali per la buona riuscita delle portate
- Assistenza agli altri chef nella creazione e progettazione dei menù in conformità con gli standard aziendali
- Supervisione del magazzino: scelta dei fornitori, gestione ordini delle materie prime e gestione dello stoccaggio delle scorte alimentari in dispense e celle frigorifere.
-Formazione del personale sui metodi adeguati di gestione e conservazione degli alimenti rimanenti, in modo da controllare il costo del cibo.
Requisiti richiesti :

- Indispensabile esperienza pregressa nel ruolo
- In possesso di certificazione HACCP
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati
- Patente B, automunito
- Leadership e capacità decisionali
- Buone doti comunicative e relazionali
- Capacità di identificare e risolvere rapidamente i problemi
- Capacità di lavorare sotto pressione

Si offre contratto diretto con l'azienda
Luogo di lavoro: Castiglione d'Adda (LO)
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000