CHEF DE PARTIE (Milano Centro)

Azienda

Aziende ristorazione

Descrizione

ManpowerGroup per nostro cliente multinazionale operante nel settore Luxury Food & Beverage, ricerca figure di:

CHEF DE PARTIE

La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell operatività durante il servizio garantendo un elevato standard qualitativo e conforme alle linee guida aziendali.

In qualità di Chef de Partie, avrai le seguenti responsabilità:

Preparare le materie prime per il servizio e controllare la qualità degli alimenti approvvigionati

Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservare gli alimenti

Programmare e controllare le scorte e ordinare in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea

Preparare e impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi richiesti

Mantenere e operare in un ambiente pulito e conforme alla norma.


Requisiti richiesti:

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti altamente strutturati nel settore Luxury food & beverage/hotellerie

Precisione e attenzione nell elaborazione dei piatti

Ottima conoscenza degli standard di servizio, predisposizione al lavoro in team

Spiccate capacità organizzative e cura dei dettagli.



Si offre contratto iniziale a tempo determinato.

Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all esperienza del candidato prescelto

Sede di lavoro: Milano Centro

Luogo di lavoro:

Milano

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

23/09/2021

Codice annuncio:

500299022

Visualizzazioni annuncio:

743

Nome filiale:

RPO MGS - Delivery Core

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

CHEF DE PARTIE (Milano Centro)

Milano
Assunzione diretta
Full Time
23/09/2021
500299022
743
RPO MGS - Delivery Core
1

Azienda

Aziende ristorazione

Descrizione

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CHEF DE PARTIE

La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell operatività durante il servizio garantendo un elevato standard qualitativo e conforme alle linee guida aziendali.

In qualità di Chef de Partie, avrai le seguenti responsabilità:

Preparare le materie prime per il servizio e controllare la qualità degli alimenti approvvigionati

Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservare gli alimenti

Programmare e controllare le scorte e ordinare in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea

Preparare e impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi richiesti

Mantenere e operare in un ambiente pulito e conforme alla norma.


Requisiti richiesti:

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti altamente strutturati nel settore Luxury food & beverage/hotellerie

Precisione e attenzione nell elaborazione dei piatti

Ottima conoscenza degli standard di servizio, predisposizione al lavoro in team

Spiccate capacità organizzative e cura dei dettagli.



Si offre contratto iniziale a tempo determinato.

Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all esperienza del candidato prescelto

Sede di lavoro: Milano Centro
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000