chef de cuisine

Azienda

prestigiosa catena ristorativa italiana

Descrizione

Manpower seleziona per prestigiosa catena ristorativa un/a 

Chef de Cuisine 

per nuova apertura a Castelletto Ticino.

La posizione
La risorsa scelta avrà maturato una consolidata esperienza in analoga mansione, presso catene ricettive/ ristoranti. Sarà responsabile della brigata di cucina nonché della supervisione dello standard qualitativo. Avrà inoltre la responsabilità della preparazione di tutte le portate e dei servizi erogati agli Ospiti. Infine si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi.

COSA OFFRIAMO?

 
  • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
  • Percorsi di crescita professionali;
  • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 48 strutture della Catena Alberghiera
  • Ticket Restaurant per i giorni di lavoro
  • Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL

REQUISITI RICHIESTI:

  • È una persona creativa che ha una predisposizione per l’eleganza e la cura delle portate e del piatto;
  • E’ abituato alla gestione dei turni del personale ed ha l’attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori;
  • In collaborazione con il Direttore e con la funzione preposta della Direzione Generale, si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà all’acquisto delle derrate e a mantenere le linee aziendali in termini di costi e qualità;
  • È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali;
  • Deve conoscere preferibilmente la lingua inglese;
  • Deve essere in possesso dell’attestato HACCP;
  • Diploma di scuola alberghiera;
  • Esperienza nello stesso ruolo da almeno 5 anni;
  • Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

Non verrà fornito il servizio di alloggio.

Sede di lavoro: Catania

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Requisiti

pregressa esperienza nella mansione

Luogo di lavoro:

Castelletto Ticino

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

05/10/2022

Codice annuncio:

472044

Visualizzazioni annuncio:

4717

Nome filiale:

681 MP PERM CONS NORD OVEST

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

chef de cuisine

Castelletto Ticino
Assunzione diretta
Full Time
05/10/2022
472044
4717
681 MP PERM CONS NORD OVEST
1

Azienda

prestigiosa catena ristorativa italiana

Descrizione

Manpower seleziona per prestigiosa catena ristorativa un/a 

Chef de Cuisine 

per nuova apertura a Castelletto Ticino.

La posizione
La risorsa scelta avrà maturato una consolidata esperienza in analoga mansione, presso catene ricettive/ ristoranti. Sarà responsabile della brigata di cucina nonché della supervisione dello standard qualitativo. Avrà inoltre la responsabilità della preparazione di tutte le portate e dei servizi erogati agli Ospiti. Infine si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi.

COSA OFFRIAMO?

 
  • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
  • Percorsi di crescita professionali;
  • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 48 strutture della Catena Alberghiera
  • Ticket Restaurant per i giorni di lavoro
  • Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL

REQUISITI RICHIESTI:

  • È una persona creativa che ha una predisposizione per l’eleganza e la cura delle portate e del piatto;
  • E’ abituato alla gestione dei turni del personale ed ha l’attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori;
  • In collaborazione con il Direttore e con la funzione preposta della Direzione Generale, si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà all’acquisto delle derrate e a mantenere le linee aziendali in termini di costi e qualità;
  • È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali;
  • Deve conoscere preferibilmente la lingua inglese;
  • Deve essere in possesso dell’attestato HACCP;
  • Diploma di scuola alberghiera;
  • Esperienza nello stesso ruolo da almeno 5 anni;
  • Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

Non verrà fornito il servizio di alloggio.

Sede di lavoro: Catania

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Requisiti

pregressa esperienza nella mansione
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000