Capocuoco

Azienda

Struttura turistica

Descrizione

Mansioni:
Gestione della cucina e programmazione del menù settimanale
Gestione autonoma del personale di cucina (2 persone) e definizione dei turni
Organizzazione di pranzo e cena e preparazione della linea per le colazioni
Contatti con i fornitori: dalla ricerca degli stessi all'analisi dei costi pasto
Utilizzo della griglia per la cottura di carne, anche all'esterno
Requisiti:
Esperienza di almeno 4 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in realtà della cucina tradizionale veronese
Proattività e propensione alla crescita continua
Affidabilità e massima autonomia nella gestione delle attività
Capacità organizzative di persone e attività
Disponibilità oraria dettata dalla mansione
Preferibile residenza nel territorio veronese

Luogo di lavoro:

Provincia di Verona

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

09/11/2016

Codice annuncio:

500175778

Visualizzazioni annuncio:

216

Nome filiale:

BUSSOLENGO Mazzini

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.

Capocuoco

Provincia di Verona
Assunzione diretta
Full Time
09/11/2016
500175778
216
BUSSOLENGO Mazzini
1

Azienda

Struttura turistica

Descrizione

Mansioni:
Gestione della cucina e programmazione del menù settimanale
Gestione autonoma del personale di cucina (2 persone) e definizione dei turni
Organizzazione di pranzo e cena e preparazione della linea per le colazioni
Contatti con i fornitori: dalla ricerca degli stessi all'analisi dei costi pasto
Utilizzo della griglia per la cottura di carne, anche all'esterno
Requisiti:
Esperienza di almeno 4 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in realtà della cucina tradizionale veronese
Proattività e propensione alla crescita continua
Affidabilità e massima autonomia nella gestione delle attività
Capacità organizzative di persone e attività
Disponibilità oraria dettata dalla mansione
Preferibile residenza nel territorio veronese
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.