Capo partita

Azienda

Flagship Store di un noto brand italiano famoso nel mondo del settore del caffè

Descrizione

per l'apertura di un nuovo FLAGSHIP Store in zona Montenapoleone ricerchiamo urgentemente per noto Brand italiano

Aiuto Cuoco Capo Partita

L'aiuto cuoco è una figura esecutiva che garantisce il supporto al cuoco o cuoco capo-partita durante le fasi di preparazione dei piatti.
è un collaboratore indispensabile del cuoco nel suo impegno quotidiano di raggiungere gli obiettivi di qualità, efficienza ed organizzazione della sua partita.
Partecipa alla realizzazione di preparazioni semplici appartenenti alla cucina del territorio, regionale, nazionale, internazionale e classica.
Collabora alla preparazione di: antipasti, primi piatti, secondi piatti di carni e pesci, insalate, frutta, verdure, funghi, patate, leguminose e cereali, pietanze varie a base di uova e formaggi, dolci
Ha la funzione di allestire la ''linea'' con tutte le attrezzature necessarie, di preparare le materie prime, di predisporre i semilavorati, di provvedere alla cottura di alcune semplici preparazioni.
Collabora alla preparazione dei piatti di portata
Prepara e serve i pasti alla brigata di cucina
Provvede all'organizzazione e pulizia del posto di lavoro e della dispensa/ magazzino.

Si offre: assunzione a tempo determinato V livello del commercio con possibilità assunzione diretta

Sede di lavoro: Zona Montenapoleone (Milano)

Profilo:
La risorsa, rispondendo allo chef, si occuperà di assisterlo nella preparazione delle pietanze.
Inoltre si occuperà della gestione dei prodotti (loro arrivo e scadenze) e supporto alla sistemazione/pulizia della cucina
Richiesta breve esperienza nel settore, capacità a lavorare in squadra e capacità di preparare le pietanze in autonomia completano il profilo: serietà, precisione, rapidità, passione per il cibo, tolleranza allo stress e ordine e cura della persona.

Disponibilità al lavoro su turni
Automuniti

Luogo di lavoro:

Milano

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

22/02/2017

Codice annuncio:

500181916

Visualizzazioni annuncio:

862

Nome filiale:

MOC - MILANO

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.

Capo partita

Milano
Assunzione diretta
Full Time
22/02/2017
500181916
862
MOC - MILANO
1

Azienda

Flagship Store di un noto brand italiano famoso nel mondo del settore del caffè

Descrizione

per l'apertura di un nuovo FLAGSHIP Store in zona Montenapoleone ricerchiamo urgentemente per noto Brand italiano

Aiuto Cuoco Capo Partita

L'aiuto cuoco è una figura esecutiva che garantisce il supporto al cuoco o cuoco capo-partita durante le fasi di preparazione dei piatti.
è un collaboratore indispensabile del cuoco nel suo impegno quotidiano di raggiungere gli obiettivi di qualità, efficienza ed organizzazione della sua partita.
Partecipa alla realizzazione di preparazioni semplici appartenenti alla cucina del territorio, regionale, nazionale, internazionale e classica.
Collabora alla preparazione di: antipasti, primi piatti, secondi piatti di carni e pesci, insalate, frutta, verdure, funghi, patate, leguminose e cereali, pietanze varie a base di uova e formaggi, dolci
Ha la funzione di allestire la ''linea'' con tutte le attrezzature necessarie, di preparare le materie prime, di predisporre i semilavorati, di provvedere alla cottura di alcune semplici preparazioni.
Collabora alla preparazione dei piatti di portata
Prepara e serve i pasti alla brigata di cucina
Provvede all'organizzazione e pulizia del posto di lavoro e della dispensa/ magazzino.

Si offre: assunzione a tempo determinato V livello del commercio con possibilità assunzione diretta

Sede di lavoro: Zona Montenapoleone (Milano)

Profilo:
La risorsa, rispondendo allo chef, si occuperà di assisterlo nella preparazione delle pietanze.
Inoltre si occuperà della gestione dei prodotti (loro arrivo e scadenze) e supporto alla sistemazione/pulizia della cucina
Richiesta breve esperienza nel settore, capacità a lavorare in squadra e capacità di preparare le pietanze in autonomia completano il profilo: serietà, precisione, rapidità, passione per il cibo, tolleranza allo stress e ordine e cura della persona.

Disponibilità al lavoro su turni
Automuniti
NOTE LEGALI:
Manpower è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.manpower.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.